南瓜慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜带皮煮熟（要甜南瓜 甜南瓜 甜南瓜）里面是黄色的那种 煮到拿尖头筷子可以轻松戳透整个南瓜就是熟了

• 步骤 2：

  熟了的南瓜切皮 去籽 切丁 （有搅拌器的自行打成泥）放锅里加糖50g 牛奶200ml 煮成糊状

• 步骤 3：

  南瓜糊取出1/4备用 剩下的部分加吉利丁粉搅拌 （参考吉利丁粉/片的说明书 我用的这种一包粉可以做500ml布丁）放旁边静置

• 步骤 4：

  奶油加糖 使用打蛋器打发

• 步骤 5：

  南瓜糊和奶油拌在一起 放入容器 冰箱静置到成型

• 步骤 6：

  剩下的1/4南瓜糊加水和吉利丁粉（约5ml）煮开 冷却后放入静置好的慕斯上 再等至成型

• 步骤 7：

  摆上水果丁 哦啦