蒸立鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  海鱼解冻后放油和姜片蒜瓣煎至两面焦黄盛进盘子里。我的立鱼是老妈切段给我从老家带的，所以煎的时候有些许碎，但不影响味道。整条煎更好。

• 步骤 2：

  生抽，耗油，五香粉，白糖少许调成汁，淋入鱼内。

• 步骤 3：

  让酱汁均匀泡透鱼块。

• 步骤 4：

  放入红萝卜丝，放入蒸锅中，大火蒸十分钟。

• 步骤 5：

  出锅前，加入葱花。

• 步骤 6：

  让冰冻过的海鱼也能色香味俱全！