非常好吃的一款小蛋糕,口感绵软又有点弹性,组织非常细腻柔嫩。东菱烘然心动电子烤箱上色优美,温度精准,无论蛋糕还是面包,成品颜色都非常好看。
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步骤 1:
鸡蛋里加入少许盐、几滴柠檬汁和糖
步骤 2:
把鸡蛋打发至出现纹路不消失
步骤 3:
分两次筛入糯米粉和泡打粉,切拌均匀
步骤 4:
把玉米油和牛奶混合,分次加入鸡蛋面糊里切拌均匀
步骤 5:
把蛋糕糊倒入模具,震掉气泡
步骤 6:
送入预热好的东菱烘然心动电子烤箱,烤箱选择1(DIY),上管170度,下管150度,20分钟。具体时间温度请参考自家烤箱。