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步骤 1:
油皮材料混合,油酥材料混合
步骤 2:
油皮和油酥各分成八块
步骤 3:
取油皮一块,把油酥包进去
步骤 4:
8个全部包好,松弛15分钟
步骤 5:
取一个擀开
步骤 6:
卷起来
步骤 7:
全部擀开卷起来放置10分钟,再取一个换方向擀开
步骤 8:
卷起来,用保鲜膜盖起来,不然好容易干
步骤 9:
拿一个擀开,加入豆沙馅,
步骤 10:
我弄的豆沙馅是15克
步骤 11:
放烤盘,刷蛋黄液,加芝麻
步骤 12:
175度火,要看各自烤箱情况,差不多烤25分钟左右,期间五分钟取出来多刷一遍蛋黄液,
步骤 13:
完成