杏鲍菇打卤酱的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇切丁，猪肉剁碎。

• 步骤 2：

  杏鲍菇倒入热油用小火炸2分钟，也可换成其它蘑菇，油炸后蘑菇口感Q弹，有嚼劲儿。

• 步骤 3：

  炸好的杏鲍菇沥干油

• 步骤 4：

  锅中放少许油，加入猪肉馅翻炒。

• 步骤 5：

  肉变色后加入葱姜蒜继续翻炒

• 步骤 6：

  加入炸好的杏鲍菇翻炒

• 步骤 7：

  加水和酱小火煮5分钟，酱的用量自己掌握。

• 步骤 8：

  出锅前淋入芡汁，一次如果吃不完冷可以放入保鲜盒放冰箱冷藏。