李孃孃爱厨房之一一苦瓜、胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦！

• 步骤 2：

  制作苦瓜炒鸡蛋的材料：苦瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐、玉米油（调和油）。 1、鸡蛋四个，打入不锈钢盆中。

• 步骤 3：

  放少许的盐搅拌均匀待用。

• 步骤 4：

  苦瓜一条洗净切成条，胡萝卜少许洗净切成条，烧一锅水，水开后在水里放少许的盐、玉米油（调和油），把切成条的胡萝卜和苦瓜放到水里过一下后，切碎，挤干水分待用。

• 步骤 5：

  把挤干水分的苦瓜和胡萝卜放入搅拌均匀的蛋液中待用。

• 步骤 6：

  3、热锅，倒油（用不粘锅来和中小火来煎）。

• 步骤 7：

  油热后倒入调匀的鸡蛋液慢慢煎至两面微黄。

• 步骤 8：

  用小刀切成块就可以享用了。

• 步骤 9：

  最后再上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 10：

  哈哈哈哈