花色咸味玉米烙的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将玉米煮熟

• 步骤 2：

  把玉米粒刨下来，由于这只玉米挺嫩的有些难刨，容易碎～

• 步骤 3：

  在玉米粒里面加淀粉

• 步骤 4：

  最好湿一点，这炸的时候才容易结块。注意：我做的时候，实际上比图片还要再多加一些淀粉和水分！

• 步骤 5：

  平底锅倒油，

• 步骤 6：

  玉米粒入锅，摊平，煎制

• 步骤 7：

  等玉米粒底部结块后，再倒入油没过玉米烙

• 步骤 8：

  炸的差不多就可以出锅了，这次做的是咸味玉米烙～ 先用吸油纸吸收一些油脂，玉米烙稍微冷却后，再撒上盐，加上葱花。（盐不要加太多，不然会很咸）

• 步骤 9：

  切块就可以分享啦～由于玉米本身就有一点甜味，所以咸味玉米烙风味独特哦