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步骤 1:
将所有面团材料倒入面包机
步骤 2:
设定自动和面30分钟
步骤 3:
取出发酵至两倍大
步骤 4:
将其排气
步骤 5:
平均分成四个面团,醒十分钟
步骤 6:
擀成椭圆形,把两头向中间折起,再中缝对折,中间捏紧
步骤 7:
收口向下二次发酵(发酵方法不限)
步骤 8:
制作炼乳液备用(牛奶炼乳搅拌即可)
步骤 9:
待面团发好后,用刀割三道长口无需太深,然后刷上制作好的炼乳液
步骤 10:
烤箱上下180度预热,中层25分钟即可(根据自己烤箱设定时间)担心上色过重,中途可盖锡纸
步骤 11:
奶香味十足,口感特别筋道~