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可乐小鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小鸡腿 自己看
- 姜 一块
- 葱 2小根
- 蒜 6-7瓣
- 醋 一勺
- 酱油 2大勺
- 盐 适量
- 可乐 一瓶
- 色拉油
可乐小鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
准备好 葱姜蒜 切段 片 都可以 放好备用
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步骤 2：
小腿 用热水焯一下，时间不用太久 变色就好
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步骤 3：
焯好的鸡肉捞出备用 坐锅 加入色拉油 不用太多，喜欢吃有辣味的可以放个干辣椒煸炒出香味倒入翅根翻炒，炒的时间可以稍长一些，因为鸡腿里是有油的，然后倒入切好的葱姜蒜爆香 加入盐 少许醋 还有酱油等鸡腿炒到全部上色以后，加入可乐，莫过鸡腿就好，也不能太少哦，因为鸡腿相比鸡翅熟的慢一点，之前忘记写了可以在鸡腿上划上几刀，这样容易入味！
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步骤 4：
盖盖焖煮大概30分钟，当然也的注意可乐的多少，火不要太大了，适中就好，可乐容易溢出来也容易糊，所以要不时的观察，等水熬的差不多了，你就可以开大火 将汁收一收就OK了！当当当……美味的可乐小鸡腿就完成了！快来吃吧！
小贴士
记得在鸡腿肉厚的地方划几刀 这样好入味
