肉丁荠菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮五花肉冰箱冷冻一阵取出切丁备用。

• 步骤 2：

  荠菜洗净炒水捞出控干剁碎。

• 步骤 3：

  备好姜末、葱末。

• 步骤 4：

  肉丁下锅炒熟，放少许盐和酱油，待肉丁全熟后放入姜末晾凉备用。

• 步骤 5：

  晾凉的肉丁和葱末一起放入荠菜盆中。

• 步骤 6：

  荠菜中放入适量盐、少许蚝油、十三香适量，拌匀。

• 步骤 7：

  如果觉得馅偏干可以打入一个鸡蛋拌匀就可以了。

• 步骤 8：

  饺子包好啦，小样儿可爱极了！

• 步骤 9：

  煮翻两开水就差不多了，因为之前的荠菜我们已经抄过一遍水了。

• 步骤 10：

  香喷喷，好极了！