不朽的母爱～花样馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜去根洗净，南瓜洗净去瓤洗净（不要去皮，留皮制作出来的玫瑰花和胡萝卜的花区分开）紫薯去皮洗净，苋菜去根洗净，胡萝卜去皮洗净

• 步骤 2：

  胡萝卜，紫薯，南瓜切小块放入九阳电饭煲，启动超快煮功能将其煮熟（紫薯要放在最下面避免染色）

• 步骤 3：

  将苋菜焯水，待晾至不烫手反复揉使苋菜颜色更深，过滤掉杂志备用。

• 步骤 4：

  菠菜放入九阳原汁机榨成菠菜汁

• 步骤 5：

  1.以紫薯为例，将酵母用少量温水化开，加入面粉，分次少量的加入紫薯泥和成面团静置一到两个小时发酵。2.菠菜汁加入面粉和酵母和成绿色面团，3.苋菜汁加入酵母和面粉和成粉色面团，4.胡萝卜汁加入酵母和面粉和成橘黄色面团5.南瓜泥加入酵母和面粉和成黄色面团。

• 步骤 6：

  制作康乃馨花朵： 发酵好的面团内部有很多蜂窝组织，揉搓至充分排气，分成均匀的小面团，取一个小面团分成三份搓成两条长，一条短得长条

• 步骤 7：

  用擀面杖将长条擀薄，尽量薄一些，需要撒适量干粉避免粘连

• 步骤 8：

  取一条短的捏上褶皱做成花心，再取一条长的同样捏上稍大一点恩褶皱

• 步骤 9：

  剩余的长条分成均匀的五分，捏成三个褶皱

• 步骤 10：

  沾水将花瓣沾到花心上，轻轻攥紧整形，静置二十分钟二次发酵

• 步骤 11：

  黄色的面团，

• 步骤 12：

  放入九阳电饭煲启动超快煮（蒸锅大约开锅二十分钟）隔水蒸熟

• 步骤 13：

  玫瑰花详见我的菜谱紫薯玫瑰花，将所有颜色花型制作完成，同样蒸熟

• 步骤 14：

  选择不同颜色的康乃馨放在容器中，紫薯玫瑰花装饰。

• 步骤 15：

  黄色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插装饰

• 步骤 16：

  香菜叶子装饰花叶

• 步骤 17：

  怒放的鲜花祝天下所有的母亲节日快乐。