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可乐鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 大葱
- 姜
- 大蒜
- 八角
- 香叶
- 醋
- 酱油
- 可乐
- 白芝麻
- 香菜
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
把鸡翅洗净，在鸡翅上划几道痕，然后把鸡翅放入碗中，倒入料酒，撒上少于盐，再放几片姜腌制大约二十分钟。
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步骤 2：
将腌制好的鸡翅放入锅中汆一下，变色后捞出，完成后，锅中烧油，放入葱姜蒜和八角，香叶爆香，再把腌制好的鸡翅放入锅中油炸
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步骤 3：
鸡翅煎的有金黄色了就放入一勺醋，两勺酱油，翻炒一会儿加入一听可乐，将锅盖盖好小火焖二十至三十分钟左右。
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步骤 4：
出锅后撒上熟芝麻和香菜。
