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步骤 1:
咸菜在清水中浸上10分钟以上,令它不太咸,切丝。
步骤 2:
起油锅放入肉丝炒出油来。
步骤 3:
放进咸菜丝同炒一会儿,试味,加鸡粉盐调味。完成。
每家出产的咸度不同,浸洗时间也不同,最好就是撕一小块试味。
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