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步骤 1:
黑鱼洗净去鱼鳞,去内脏
步骤 2:
切成薄片
步骤 3:
加入盐,糖,料酒,生姜,胡椒粉腌制10分钟
步骤 4:
萝卜切成薄片待用
步骤 5:
番茄切成小块
步骤 6:
起油锅倒入番茄炒成这样,加入萝卜一起炒五分钟,然后放适量清水煮
步骤 7:
另起一锅把水烧开,倒入腌制过的黑鱼,生姜,大蒜,这样是为了去除鱼的腥味
步骤 8:
等萝卜煮到九成熟的时候我们把焯好的黑鱼倒进去在煮五分钟,之后加入调料就可以出锅了,嘿嘿,是不是很简单呢,酸酸的很开胃哦~