改良版老北京懒龙（蜜豆龙）【自创】#蓓妈美食#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料准备齐，将酸奶和酵母混合拌匀，再加入面粉里，揉成团。

• 步骤 2：

  揉成团后包上保鲜膜放入温湿的环境里发酵。时间一般是40-90分钟。发酵至原来的1.5-2倍大即可。

• 步骤 3：

  发酵好的面团掰开里面是呈蜂窝状的。

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出，排气，重新揉10分钟左右。再用擀面杖擀成方形。一份为二。因为我做的比较多。

• 步骤 5：

  均匀的铺上蜜豆并将其卷起。

• 步骤 6：

  放入蒸笼里，继续发酵20-30分钟左右。开火大火蒸15分钟左右就可以了。

• 步骤 7：

  蒸好后再看自己的需要切小块就好了。

• 步骤 8：

  吃不完，放冰箱冰冻。要吃的时候取出来重新蒸热就好了。