海鲜豆渣的做法步骤

• 步骤 1：

  先把自己喜欢的海鲜洗净。

• 步骤 2：

  豆渣在锅里先蒸一下。

• 步骤 3：

  葱，姜，蒜，辣椒准备好。

• 步骤 4：

  蛤洗净添水煮开，把肉剥出来，哈汤留着

• 步骤 5：

  油烧热，加葱花爆香，再依次加入姜，大蒜爆香

• 步骤 6：

  放入切好的虾段大火炒几下

• 步骤 7：

  再放入天鹅蛋肉继续炒，可以加点料酒，把辣椒也放进去，最后放辣椒不会特别辣

• 步骤 8：

  放入切好的茼蒿段继续大火炒

• 步骤 9：

  茼蒿炒软后加入提前整好的豆渣继续炒

• 步骤 10：

  这个时间的豆渣有点干，可以加上剥好的蛤肉，加点适量的蛤汤继续翻炒，放点适量的盐

• 步骤 11：

  出锅啦