微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
啤酒烧小龙虾收藏
浏览 177241
收藏 9
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 1斤
- 啤酒 半瓶
- 烧菜料 适量
- 辣椒 适量
- 花椒 适量
- 姜
- 蒜
- 食用油 一斤
- 王守义十三香
- 葱
- 豆瓣酱 2勺
啤酒烧小龙虾的做法步骤
-
步骤 1：
首先将小龙虾去头，去虾线，用盐水泡上20分钟，腹部用刷子刷洗干净
-
步骤 2：
将姜，蒜，辣椒，葱，切好备用
-
步骤 3：
热锅下油，油熟之后将虾倒入炸至卷曲，大概5分钟，然后捞出备用
-
步骤 4：
锅内剩余的油再次稍热，下豆瓣酱，烧菜料，姜，辣椒，蒜，葱，炒香
-
步骤 5：
料炒香之后，倒入炸好的龙虾，炒均匀，然后倒入啤酒，加盖闷一会儿
-
步骤 6：
等啤酒差不多收汁了，洒上十三香，翻炒均匀，起锅，装盘，撒葱花。
以前一直是直接买的现成料回家炒的，后来自己上网研究，综合了下，弄出来比料好吃多啦，还没有任何添加剂，吃的放心，味道也棒极了
热门菜谱
