小贴士

*配方里面省略黑芝麻就是原味贝果。
*贝果配方的含水量相较于普通面包面团要低，推荐使用大功率的厨师机，手揉会比较辛苦。
*面团配方里的含糖量很少所以这里的酵母粉用的使用的是不耐高糖的酵母粉（包子馒头用的那种）。
*烤箱的时间和温度仅供参考，这里感觉温度偏高了，有两个表面颜色过深了，下次可以考虑下调10度试试。
*这是美的电烤箱，型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。