黑芝麻贝果#美的烤箱菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  制作面团，混合除去无盐奶油和黑芝麻外的所有团材料混合后搅拌至表面光滑，放入无盐奶油继续搅拌至完全阶段（可以拉出薄膜，破洞边缘呈光滑状），加入黑芝麻揉均匀。

• 步骤 2：

  加入黑芝麻揉均匀。

• 步骤 3：

  立即分割面团成5等份约82克一个，分别滚圆后覆盖保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 4：

  松弛结束，把面团擀开成牛舌状

• 步骤 5：

  翻面后，自上下三分之一处向里折

• 步骤 6：

  再对折后接口处捏紧

• 步骤 7：

  把面团搓长至约25cm长，一头用擀面棍压扁

• 步骤 8：

  ，包住另一头后收口包好捏紧，排入烤盘，覆盖保鲜膜开始二发

• 步骤 9：

  二发时准备煮贝果的糖水，把糖和水混合在大锅里烧开后转小火。

• 步骤 10：

  把二发完成的贝果放入水中，每面各煮约30秒后放回烤盘。

• 步骤 11：

  煮好的贝果。

• 步骤 12：

  全部煮好后，送入预热200度的美的烤箱烘烤约20分钟即可。