布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料准备好，面粉过筛，熟核桃压成碎块，因为步骤简单，同时把烤箱上下180度预热

• 步骤 2：

  黄油隔水融化，从热水里拿出倒入细沙糖，盐，搅拌至糖和盐都融化

• 步骤 3：

  在搅拌黄油的时候把巧克力隔水放入锅中，融化

• 步骤 4：

  融化好的巧克力倒入黄油中搅拌均匀，每加入一种食材都要充分搅拌均匀

• 步骤 5：

  巧克力搅拌均匀后倒入筛过的粉料，继续搅拌，直至看不到干粉为止，然后再加入核桃碎

• 步骤 6：

  拌匀的面糊快速倒入六寸模具中（切记，不管你用的是活底的模具，还是普通的模具，底部和周围都要垫上烘焙纸，以备脱模方便）铺平后再在上面撒上核桃碎，这些步骤都要快一些，因为巧克力很容易就凝固了，一旦凝固就不好塑型了！然后放入加热好的烤箱，30分钟左右，表面烤的硬硬的即可

• 步骤 7：

  因为要快，好多都没来的及拍，烤好的布朗尼放凉后脱模，切块！完成后的布朗尼表面上脆脆的，里面的软软的，再加上核桃的苦味，配上一杯咖啡或红茶，顿时觉得岁月如此香甜的度过甚好！