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步骤 1:
黄花鱼洗净将鱼背划几刀方便入味,加料酒和少许盐腌渍约10分钟左右去腥
步骤 2:
将泡椒、泡姜、泡花椒、蒜切好,锅倒油烧制7成热将鱼如果稍微炸一下,倒入泡椒、泡姜、泡花椒、蒜炒出香味
步骤 3:
加水,放少许糖、盐、鸡精调味,大火烧开转小火煮大概15分钟
步骤 4:
出锅咯,一道酸辣可口的泡椒黄花鱼就做成了
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