胡萝卜卡通面的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净，去皮，切片，上锅蒸熟

• 步骤 2：

  料理机把蒸熟的胡萝卜打成泥，和面

• 步骤 3：

  和好的面切成小块，方便过压面机。 家里买了一个小型压面机，专门给宝宝做面用的，淘宝买的，几十块钱。

• 步骤 4：

  把切好的小块面过压面机，压成面片，要多压几次，是面片尽量硬一点

• 步骤 5：

  如果想让面片尽快不粘手，并且变硬，每压一遍面，多加一些面粉，对折，然后过压面机。刚开始可以用最大档，等面变硬一些，可以调成中间档，最后是最小档。

• 步骤 6：

  压好的面片用模具压出形状就好了，模具也是淘宝买的呢。压好后的面片晾干，然后装起来就可以了。每个面片压完后都会剩下一些下脚料，这个也可以晾干，煮面的时候一起煮哦。晾干后的卡通面，记得凉水下面。

• 步骤 7：

  还做了紫薯和黄瓜的，看着这些面真的会心情大好。