夏日最解暑--冬瓜茶的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜皮洗干净，用刷子刷一刷，然后切丁，带皮带籽带瓤，全都不要扔

• 步骤 2：

  我用的养身煲来炖，也可以用汤煲等。倒入红糖粉

• 步骤 3：

  红糖和冬瓜搅拌均匀腌制1-1.5小时。夏天天气热拿到阴凉的地方盖好盖子腌

• 步骤 4：

  腌制好后可以看到下面已经冒出水了，其实是冬瓜的汁，不要加一滴水的！

• 步骤 5：

  炖开后小火炖1小时，炖出来的汁越来越多了

• 步骤 6：

  要炖到肉都软了，这是炖到中途的时候

• 步骤 7：

  把汁倒出来后，冬瓜肉用筛子或者纱布把里面的汁都过滤和压出来，渣不要了

• 步骤 8：

  要是觉得甜可以加点水稀释一下，ok的话可以直接热喝，晾凉了喝，加冰喝

• 步骤 9：

  不掺水就是纯冬瓜汁，味道特别好

• 步骤 10：

  能做出一大壶，喝不完可以冷藏起来慢慢喝

• 步骤 11：

  夏日最消暑！

• 步骤 12：

  赞！