我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。
上海菜的特色是什么？浓油赤酱。本帮菜最广受欢迎的是哪一道？红烧大排。解馋过瘾、喷香扑鼻的懒人福利，金黄诱人的色泽，浇上浓郁的红烧汁，肉质嫩!
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步骤 1：
猪排肉洗净后用刀背拍一下
步骤 2：
平底锅刷一层大豆油，放入拍松的猪排肉煎至双面微黄
步骤 3：
锅中加入大排和200g水，倒入红烧汁和葱姜，煮至汁水粘稠即可。
