焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  纯牛奶加入细砂糖，小火加热到起小泡

• 步骤 2：

  鸡蛋用手动打蛋器搅匀

• 步骤 3：

  细砂糖加水小火熬制焦糖热，加入烤杯子中，冷却凝固，冷却的牛奶加入鸡蛋液体搅匀，过筛，装杯

• 步骤 4：

  烤箱上下火165℃，中下层隔水加热35分钟，烤盘中没过蛋液二分之一处，烤好后冰箱冷场几个小时，装入盘子