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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
外层面团:120克面粉+30克猪油+白糖,加适量水搅拌均匀,形成水面团
步骤 3:
里层面团:80克面粉+30克猪油混合均匀形成油面团
步骤 4:
将两个面团用保鲜膜包住放置15分钟
步骤 5:
将两个面团分别分成10个小剂子
步骤 6:
把外层面团(水面团)压扁,包住里层面团(油面团)
步骤 7:
全部包好后,形成10个面团
步骤 8:
把包好后的面团擀成舌状
步骤 9:
卷起,如图
步骤 10:
按照上面步骤,擀舌状、卷起,重复一次
步骤 11:
将卷起两次的面团再次压扁,包玫瑰花酱
步骤 12:
全部包好后,用手轻轻按成扁圆型
步骤 13:
表面刷上蛋黄液
步骤 14:
撒少许芝麻在表面,黑白芝麻均可,根据个人喜好
步骤 15:
烤箱预热10分钟后,将饼放入烤箱,高火15分钟左右
步骤 16:
好吃的玫瑰花饼做好了!
步骤 17:
和你亲爱的他,一起享用吧!
玫瑰花酱是甜的,若不喜欢甜度很高的亲们,在面里可以不用另外加糖;面会容易干,要把弄好的面用保鲜膜包住.