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步骤 1:
嫩姜取上面较嫩的一部分,冲洗干净!
步骤 2:
切片,个人比较喜欢切薄一点
步骤 3:
加入少量盐腌制一会,再将盐出来的水倒掉!
步骤 4:
加入料酒,再加入糖,还有一点醋!用力压一压姜,让液体尽量泡过姜片!装保鲜盒里放冰箱冷藏!一般三天可吃!中间可以自己尝下味道,喜甜或者喜酸的自己加!放冰箱20来天都可以!一次不用做太多!想吃的时候来一点!不用保鲜盒的话,记得在盖上保鲜膜冷藏!
早晨吃姜片比较好!晚上最好不好吃,容易上火
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