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步骤 1:
将鸡翅两面各斜切三刀。
步骤 2:
加入适量食盐。
步骤 3:
加入适量料酒。
步骤 4:
轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟。
步骤 5:
切取3片姜片备用。
步骤 6:
热锅,倒油。
步骤 7:
将鸡翅下锅煎炸。
步骤 8:
煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。
步骤 9:
倒入准备好的可乐,没过鸡翅(泡沫不计)。
步骤 10:
倒入少许生抽。
步骤 11:
加入姜片。
步骤 12:
中火5分钟转小火5分钟(转小火时将浮沫撇掉)(收汁)。
步骤 13:
装盘
此做法为懒人快速做法,部分步骤精简化可能不是最完美,但是绝对是最便捷,并且精简的步骤不影响口感,如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦!~