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步骤 1:
先把羊肉洗干净用耗油,盐,胡椒粉,孜然,花椒粉摸匀,在放葱段,姜片,用锡纸包起来,放冰箱冷藏两到三个小时,也可以提前一晚上腌制好放冰箱
步骤 2:
拿出腌制好的羊肉,烤箱230度,中层烤一个小时,后取出扔掉葱段,姜片,把烤熟的羊肉用刀切成小块,(方便夹着吃)再次放上层烤10分钟
步骤 3:
将烤好的羊肉取出放盘中,再撒下孜然和盐,也可撒些白芝麻,就ok了,吃辣椒的朋友也可放些辣椒面,我不吃辣椒所以没有放
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