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步骤 1:
将新鲜嫩豆角摘掉有虫部分,用水浸泡,沥干水
步骤 2:
准备其他佐料
步骤 3:
将要用的清水烧开,加入适量食盐,多少都可以,多加更容易保存,我的因为是孕期加得比较少
步骤 4:
将晾干的豆角卷好放入准备的容器中,切记:容器一定要洗干净并且晾干水
步骤 5:
加入所有佐料,凉白开中加入适量白醋,导入容器内,密封放置阴凉处
步骤 6:
这是我放置三天后的成果,味道不错
1、水的用量写适量是因为自己根据容器的大小添加,没有特定的比例2、白醋的量也可自行添加,我因为想让它酸的快一点,所以加的多一点3、其实,做菜也是凭直觉,有时候,不一定按别人的量和方法,自己摸索也是一种乐趣不是吗