自制寿司卷的做法步骤

• 步骤 1：

  材料全部准备好备用

• 步骤 2：

  把大米和糯米混合，煮米饭，煮米饭时间把其他材料准备好

• 步骤 3：

  我用的是这个寿司醋

• 步骤 4：

  鸡蛋打散煎蛋皮，3个鸡蛋可以煎2张蛋皮，然后把蛋皮切条，胡萝卜切条后锅里煮一下，不用太熟，煮一分钟就好。

• 步骤 5：

  黄瓜，方肠全部切条状

• 步骤 6：

  米饭煮好后盛出放在一个大的容器里，凉半小时，米饭温度温和加寿司醋拌均（可以尝尝味道，觉得醋不够的话可以再加，根据自己口味适当增减醋）

• 步骤 7：

  海苔放在卷帘上，加入米饭铺平，均匀的撒上鱼松。

• 步骤 8：

  我用的是鱼松，没有鱼松可以用肉松哦，一样好吃。

• 步骤 9：

  米饭一头放上其他辅助食料，根据自己喜好加材料，我是每种加二根。

• 步骤 10：

  把卷帘拿起向外卷起，一边卷一边用力压，卷二到三次，压实防止漏出。

• 步骤 11：

  卷好，压实后的样子

• 步骤 12：

  拿刀切成适当大小就可以啦，（觉得淡的话可以沾醋吃哦）