小贴士

1.没有腊肉的家庭，可以用新鲜的肉代替，味道各有不同。2.单山蘸水辣没有的地方，可以用烧烤辣或口味好点的混合辣椒面代替。3.干扁四季豆在未熟透的情况下食用会引起中毒，所以建议让四季豆熟后再出锅，不要一唯的追求美观，安全很重要。