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腊肠焖饭（电锅版）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 2杯
- 腊肠 1根
- 蚕豆 适量
- 松茸干 适量
- 盐 1勺
- 鸡精 随意
- 葱花 随意
腊肠焖饭（电锅版）的做法步骤
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步骤 1：
大米洗净后加水泡半小时。
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步骤 2：
腊肠切片。
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步骤 3：
松茸干水发后切丁。
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步骤 4：
锅里少许油炒香葱姜。
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步骤 5：
炒腊肠，肥肉部分晶莹透亮即可。
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步骤 6：
把锅里的葱姜挑出来不需要了，然后加入松茸，蚕豆一起再炒2分钟。
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步骤 7：
把泡好的大米加进去，加盐，拌匀。加水（水位与食材齐平）
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步骤 8：
然后按下电锅的煮饭键，大概20~30分钟焖饭就熟了。
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步骤 9：
撒上葱花挺好吃的。
小贴士
1.腊肉焖饭的食材不需要炒熟，只需要炒出多余的水分，之后做出来的口感会好吃一些。
2.锅里加的油稍微少一些，因为加的腊肠还会出油，如果油太多，焖饭就会很油腻。
3.加水煮饭的时候，水一定不能多了，那样煮出来的饭都软了就没有口感了。水位线与食材齐平正好。
