品蒿之清气——【茼蒿炒蛋】的做法步骤

• 步骤 1：

  茼蒿洗净，用手掰成段；

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，放入锅内炒熟；

• 步骤 3：

  锅内留少许底油，放入小虾米炒香；

• 步骤 4：

  放入茼蒿翻炒1分钟；

• 步骤 5：

  放入炒熟的鸡蛋，盐适量翻炒均匀出锅即可。