鲜肉虾仁大馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  原料准备。 新鲜玉米剥出玉米粒，虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。

• 步骤 2：

  拌馅 肉末加入辅料（除白酒 胡椒粉 色拉油）顺一个方向搅拌均匀，拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀，冷藏腌制15分钟。

• 步骤 3：

  包馄饨 取一张馄饨皮，放上肉馅，一个虾仁。

• 步骤 4：

  对折，包起肉馅，压紧肉馅外一圈皮子。

• 步骤 5：

  如图，拎出两个小角。

• 步骤 6：

  压紧小角。

• 步骤 7：

  一个大馄饨就包好啦！

• 步骤 8：

  锅中水开后，倒入馄饨，再开水两次后添凉水，再煮开，即可盛出。

• 步骤 9：

  碗里一点猪油，一点葱花，一点点盐，舀上馄饨汤，添上馄饨，可以再淋点虾油。

• 步骤 10：

  滑滑透透的皮子，看到虾仁啦！

• 步骤 11：

  咬咬咬，别客气。

• 步骤 12：

  加了虾仁的，真是鲜，继续美味。