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【家常小炒】三杯杏鲍菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 1个
- 青椒 2个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 白酒、酱油和白砂糖 等比例适量
【家常小炒】三杯杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇洗净切块备用。
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步骤 2：
胡萝卜削皮洗净切块备用。
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步骤 3：
青椒洗净切片备用。
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步骤 4：
洋葱洗净切片备用。
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步骤 5：
等比例白酒、酱油和白砂糖各1杯。
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步骤 6：
起锅烧油，放入杏鲍菇翻炒至微黄。
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步骤 7：
陆续加入白酒、酱油和砂糖调味，翻炒均匀。
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步骤 8：
放入青椒、胡萝卜和洋葱翻炒。
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步骤 9：
翻炒均匀，大火收汁。
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步骤 10：
出锅盛盘即可。
