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步骤 1:
鲜虾剥壳去掉背上的肠子
步骤 2:
香菇浸泡切丁
步骤 3:
花蛤干泡发
步骤 4:
胡萝卜擦丝
步骤 5:
我用的新西兰小刺参。我女儿很爱吃。泡发过的,切块。
步骤 6:
大葱切末炒香
步骤 7:
入胡萝卜丝香菇,加盐
步骤 8:
加海参和花蛤继续炒,我加了一点料酒和生抽
步骤 9:
加XO酱
步骤 10:
米饭蒸到最后15分钟,把所有配菜下锅,
步骤 11:
倒入虾仁
步骤 12:
胡椒碎,生姜末和芹菜末盖锅蒸
步骤 13:
饭好了拌匀。开吃