酸辣拌鸡胗-----夏日开胃下酒菜 的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡胗，买的时候注意看下色泽，暗红色带黑的肯定是不新鲜的，买回来之后清洗干净

• 步骤 2：

  锅中倒入适量清水，放入鸡胗，还有生姜片，还可以放入八角一个啥之类的 再倒入少许料酒，加入少许盐 盖上盖子，待水烧开之后，用小火煮八分钟左右

• 步骤 3：

  捞出鸡胗，放凉

• 步骤 4：

  生姜切沫备用

• 步骤 5：

  大蒜切沫备用

• 步骤 6：

  放凉的鸡胗切薄片

• 步骤 7：

  野山泡椒对半切开

• 步骤 8：

  把切好的鸡胗片放入一个稍微大一点碗内，

• 步骤 9：

  加入蒜末，姜末，葱花

• 步骤 10：

  加入适量生抽，盐，鸡粉，我还放了自己做的辣椒油

• 步骤 11：

  辣椒油，芝麻油，

• 步骤 12：

  用筷子搅拌均匀，

• 步骤 13：

  一道超级开胃的下酒菜就做好啦，诱惑到你没

• 步骤 14：

  来，干杯

• 步骤 15：

  剁椒蒸秋葵

• 步骤 16：

  鸡胗炒藠头

• 步骤 17：

  绿豆粥

• 步骤 18：

  永远不要去羡慕别人的生活，即使那个人看起来快乐富足。永远不要去评价别人是否幸福，即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水，冷暖自知。你不是我，怎知我走过的路，心中的乐与苦。子非鱼，焉知鱼之乐？