凉拌茄子土豆（饭菜一锅出）#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净去皮，根部打一十字花刀，土豆洗净带皮（也可以去皮后蒸，土豆若是太大可以切开），放在盘中，放在做米饭的电饭锅屉上，与米饭同做，米饭熟了的时候菜也熟了

• 步骤 2：

  香菜切段、香葱从中间破开切段、蒜压成蒜泥加盐拌匀

• 步骤 3：

  蒸熟的茄子用筷子挑碎

• 步骤 4：

  土豆去皮切厚片

• 步骤 5：

  将所有材料放入盆中一起拌匀装盘即可