饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  大米添加少量糯米蒸熟后拌入白醋和盐，晾凉

• 步骤 2：

  米饭凉了后带一次性手套把米饭团成三角形（没有手套可以用手蘸油，防止黏米）

• 步骤 3：

  取两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

• 步骤 4：

  饭团裹蛋黄液在锅里煎的同时把紫菜剪出形状

• 步骤 5：

  把饭团翻面煎好后盛出，把蛋黄和蛋清分别摊薄饼。按照图案装饰即可。（正常那眉毛用番茄酱，家里没找到，就临时用辣椒代替