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步骤 1:
南瓜去皮切小,盖上保鲜膜,防止太多水☺,上锅蒸熟
步骤 2:
蒸熟的南瓜捣碎,建议用搅拌机更好
步骤 3:
捣好南瓜泥,加入糯米粉、面粉各半揉成面团
步骤 4:
接着加入适量食用油继续揉,揉成光滑面团
步骤 5:
把面团和馅料分成小丸子,一个面丸子包上一个馅丸子,看模具的大小自己分小丸子的大小
步骤 6:
接着用南瓜面丸子包住馅料,再继续揉成丸子,沾上点面粉,有利压模,也可不用沾面粉,直接模具刷油就行
步骤 7:
模具洒下面粉防止沾住。用油刷的就不用再洒面粉了。放进揉进馅料的丸子压模成型
步骤 8:
把压好的南瓜饼放入蒸屈大火蒸熟就完成了
步骤 9:
蒸出来的南瓜月饼就可以吃了。喜欢的有吗?