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步骤 1:
面粉加适量的水搅拌均匀
步骤 2:
和好后加保鲜膜静放置30分钟,趁放的时候去准备葱花和炒肉末
步骤 3:
肉末加酱油加适量的生粉拌匀备用
步骤 4:
放置平底锅中大火翻炒,炒至金黄色放置碗中备用
步骤 5:
面粉用擀面棍擀匀
步骤 6:
折一小块擀成一大块,厚度适中即可
步骤 7:
跌加如图片大小,三至四层即可
步骤 8:
用刀切开,切成如图片宽度差不多大小即可
步骤 9:
切完立即打开,再加一些面粉!不能全部粘在一块了,所以多加面粉防止和在一起了
步骤 10:
大火烧开水后立即把面条放入水中,煮5分钟!面条加入后立马用筷子搅拌一下,防止粘锅。要多加搅拌才能不粘锅
步骤 11:
煮熟后放入碗中备用,加入适量的生抽,糖,鸡粉,肉末,葱花,辣椒油(可根据个人口味加入不同的量)
步骤 12:
加入调味料后的图片,拌匀后就可以食用了
步骤 13:
这个就是成品图了,夏天吃非常好,我们喜欢吃辣椒会加很多辣椒油