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步骤 1:
1.刷洗小龙虾
步骤 2:
2.去头去肠去腮,不爱吃虾黄的可以摘掉
步骤 3:
3.高温油炸小龙虾
步骤 4:
4.爆香香料,葱姜蒜等,加入豆瓣酱和龙虾,啤酒和适量水,中火加盖闷煮5-8分钟
步骤 5:
5.收汁并洒上香葱段即可
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