男孩系列之小飞机蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

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男孩系列之小飞机蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品收藏

浏览 37821 收藏 66 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 安佳淡奶油 400g(200g抹面 200g挤星星)
  • 砂糖 50g
  • 自制黄桃罐头 适量(切小丁夹心)
  • 巧克力 25g

小贴士

重点:另外200克奶油和砂糖打发,一半的奶油调淡黄色,用小号星型裱花嘴把所有的黄色部分挤满;另一半的奶油调淡蓝色,用抹刀涂抹全部的窗户,不太容易涂匀;把剩余的淡蓝色奶油再加些色素调成略深的蓝色,用来挤满剩余的部分,机翼尾翼等。(上下左右各来一张,最后检查下别有遗漏哦~~)制作完成! 天太热了,在空调屋带着手套裱星星(手温过高,要带手套),过程中挤着挤着就稀了,5次重新放回冰箱冷藏一会儿,夏天做蛋糕真是不容易呀~~~~

乐众烘焙 2016年07月20日发布
我是”烘焙达人上海会”的群友哦,我叫“荣么么”!
感谢乐众、菜菜以及不知道长啥样也没怎么吐过泡的群主,为我们这些烘焙爱好者创建的QQ沟通平台,让我这样的菜鸟不再彷徨无助,让烘焙的日子不再孤单。群里的兄弟姐妹们,我爱你们!We are 伐木累!
这次鼓起勇气参加比赛,是想给入烘焙三个月的自己一个展示的机会。正好有个可爱的小男孩过生日,宝宝妈想送给孩子一个他最喜欢的飞机蛋糕,所以我就选择了这个题材。
这个呆萌蠢蠢的小飞机能被小主人喜欢么?能被广大评委喜欢么?


乐众烘焙大赛——荣么么
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