微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酸辣泡鸭掌收藏
浏览 194316
收藏 109
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸭掌翼 300g
- 小米椒 9个
- 蒜头 4瓣
- 盐 6g
- 生抽 20ml
- 白醋 25ml
- 麻油 5ml
- 糖 10g
- 新鲜柠檬 几片
酸辣泡鸭掌的做法步骤
-
步骤 1：
1.鸭掌洗净沥干水分 2.用剪刀将鸭掌翼的尖爪剪去，可以将鸭掌翼剁小一些，易于入味 3.将蒜头和辣椒切碎 4.煮沸水倒入鸭掌翼煮12-15分钟 5.捞出鸭掌翼用凉开水冲洗去浮沫 6.鸭掌翼和蒜头、辣椒放入玻璃碗内 7.将剩余调味料混合成调味汁再倒入碗内 8.加300ml凉开水，盖盖密封入冰箱冷藏2-3小时入味后即可食用！
-
步骤 2：
酸辣开胃
-
步骤 3：
很适合夏天吃哦！
-
步骤 4：
成品
如何能抵抗酷暑，吃得清凉又开胃？不妨来试试这简单美味的柠檬酸辣泡鸭掌吧！
热门菜谱
