西红柿烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切块，搅拌少量盐，入味。

• 步骤 2：

  西红柿切块

• 步骤 3：

  蒜蓉炝锅，加入茄子块，油适量多加一些

• 步骤 4：

  茄子变软缩水后，加入西红柿和酱油，翻炒至西红柿与茄子相互融合包裹。

• 步骤 5：

  出锅前加入盐，撒入葱花，完成。