干烧鲫鱼！ by 男人厨房8 - 菜谱

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浏览 134339 收藏 91 时间 10-30分钟切墩(初级)

男人厨房8 2016年08月03日发布

干烧是川菜里面最具特色的烹饪技法之一，在烧制的过程中，要求火小、时间长，最后让汤汁全部渗入主料内部或者是粘附在主料表面，从而达到汤少亮油、味道醇厚鲜香微辣的成菜要求。

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