无糖无油核桃面包的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃仁烤熟掰碎备用，除了核桃仁外的所有材料混合后用面包机揉半个小时，再加入核桃仁揉至核桃仁全部揉进面团就停止，避免揉过度了破坏面筋！

• 步骤 2：

  基础发酵至两倍大

• 步骤 3：

  取出排气，分割成六个面团，醒发15分钟

• 步骤 4：

  面团擀开成长方形

• 步骤 5：

  从一边卷起，收口处擀薄收紧

• 步骤 6：

  放入烤盘，入烤箱加水二发

• 步骤 7：

  发至两倍大后割口，烤箱预热200度，中层20分钟

• 步骤 8：

  外脆内软的面包出炉了！