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红果茄汁豆腐汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 500克
- 红果家茄汁面汤料 适量
- 木耳 适量
- 鲜番茄 1个
- 盐 1勺
- 植物油 1勺
- 淀粉 1勺
- 醋 1勺
- 葱姜 30克
红果茄汁豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，把豆腐切成丁，烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（3分钟左右）捞出来备用，木耳也用热水烫一下，切好备用
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步骤 2：
葱姜用到拍一下，不用切，另起一锅，加少许植物油，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜盛出。
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步骤 3：
随后放入红果家番茄酱，炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水（别加太多哦）
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步骤 4：
把过水的豆腐加入翻炒几下，随后加入木耳，鲜番茄，适量的盐，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟，
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步骤 5：
豆腐吸收酱料的同时，在碗里加一小勺淀粉用清水化开，打均匀，加入锅中，用锅铲充分搅拌均与，收汤汁，出锅撒上点香葱
小贴士
因为家里没有番茄酱了，直接用的红果家茄汁面汤料（可以用来替代番茄酱）
淀粉不要添加太多，只是为了使汤汁有点粘稠，如果不喜欢可以不用
豆腐过水不要时间太长，
