糖煮板栗的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好板栗，板栗的量随意。

• 步骤 2：

  用小刀采用刻十字的方法把板栗壳剥掉，如果太硬，建议水煮两三分钟再剥。

• 步骤 3：

  将剥好的板栗用加了小苏打的水浸泡一夜

• 步骤 4：

  第二天早上小火微沸煮约半小时，然后将水倒掉重新加水再煮半小时，依次重复，直至煮成酒红色。

• 步骤 5：

  然后将内皮用牙签挑掉。

• 步骤 6：

  将剥干净的板栗加水加糖（我用了冰糖）炖煮半小时至一小时左右即可。

• 步骤 7：

  趁热装入瓶中并倒扣，可保存两三个月。

• 步骤 8：

  电影里做好的栗子，很有食欲吧！