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步骤 1:
牛肉,我的用料是这块牛肉的三分之一
步骤 2:
两个土豆
步骤 3:
一个西红柿去皮切丁
步骤 4:
牛肉先用水过一遍,洗干净待用。把锅里放水(水要多点),姜片多放些在锅里,然后把洗干净的牛肉放进去,加料酒,八角,葱,开始煮
步骤 5:
把牛肉快炖熟了,放土豆和西红柿,在放点生抽和老抽调色,还有花椒粉(花椒粒也可以,跟八角一起放也可以),大火炖开转小火炖
步骤 6:
刚刚忘记说盐了,呵呵,盐和土豆一起放,放早了牛肉不爱熟,尝尝快出锅在放点鸡精就可以啦!